Assistente dentale AFC

Panoramica dei costi e dei benefici

Formando apprendisti per la professione Assistente dentale, un’azienda consegue in media per ogni rapporto di tirocinio un beneficio netto di circa 22 500 franchi sull’arco dei tre anni di tirocinio. Poiché durante l’apprendistato i costi lordi aumentano in modo leggermente più marcato rispetto alle prestazioni produttive, il beneficio netto dal primo al secondo anno di formazione subisce un lieve calo.

Tabella 1: costi lordi, prestazioni produttive e beneficio netto

© IUFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

I costi lordi nel dettaglio

Dalla figura 1 risulta in modo chiaro che l’incremento dei costi lordi durante i tre anni di tirocinio è dovuto all’aumento degli oneri per lo stipendio delle persone in formazione che cresce durante l’intera formazione (cfr. tab. 2) e non può essere compensato con il lieve calo dei costi del personale. Tale calo deriva in primo luogo dalla diminuzione delle ore settimanali di formazione in azienda da circa 5,4 nel primo anno di tirocinio a 4,7 nel secondo e a 4,1 nel terzo. Gli oneri per il materiale e le infrastrutture nonché gli altri costi rappresentano una parte minima dei costi lordi.

Figura 1: componenti dei costi lordi

Oltre all’aumento marcato degli stipendi versati alle persone in formazione, la tabella 2 rivela anche che tali stipendi risultano per lo più identici tra le diverse aziende e i diversi rapporti di tirocinio, da cui una dispersione minima.

Tabella 2: stipendi lordi mensili delle persone in formazione

© IUFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

Tempo produttivo e non produttivo sul posto di lavoro

Nel primo anno di tirocinio gli apprendisti dedicano quasi l’87 % del loro tempo in azienda ad attività produttive (cfr. fig. 2): principalmente si tratta di attività che altrimenti dovrebbero essere svolte da persone non qualificate (oltre il 54 %). Durante la formazione questa quota diminuisce: gli apprendisti svolgono sempre più attività qualificate (oltre il 49 % nel terzo anno di tirocinio). Nel confronto con il personale qualificato, il grado di prestazione delle persone in formazione in queste attività aumenta dal 45 % nel primo anno di tirocinio al 61 % nel secondo e al 79 % nel terzo. Sull’arco dell’intera formazione le aziende mettono a disposizione degli apprendisti oltre il 10 % dei periodi di lavoro in azienda per attività non produttive quali periodi di esercitazione e momenti di autoapprendimento.

Figura 2: attività in azienda delle persone in formazione

Beneficio derivante dall’assunzione di persone in formazione

Il reclutamento di assistenti dentali dal mercato del lavoro esterno comporta per le aziende costi per la procedura di selezione e per l’introduzione del personale pari in media a oltre 12 500 franchi. Assumendo a titolo definitivo i propri apprendisti anziché reclutando personale dal mercato del lavoro esterno, le aziende risparmiano in media costi pari a circa 8000 franchi all’anno per ogni rapporto di tirocinio.

Confronto con lo studio del 2009

Il confronto con lo studio del 2009 (Strupler & Wolter 2012) rivela che il beneficio netto medio derivante dalla formazione per la professione Assistente dentale è diminuito: allora era stimato a circa 50 000 franchi, ai prezzi del 2009. La differenza deriva da costi lordi sempre più elevati e da prestazioni produttive in calo verso la fine della formazione (secondo e terzo anno). Mentre gli oneri per lo stipendio degli apprendisti non sono aumentati in modo notevole, l’incremento dei costi lordi è dovuto principalmente alle crescenti spese per il personale. Tale incremento può essere ricondotto soprattutto al fatto che nell’anno di formazione 2016/2017 le persone intervistate hanno stimato che il tempo impiegato per la formazione in azienda fosse superiore rispetto al 2009.