Carpentiere/a AFC

In base ai dati dell’Ufficio federale di statistica, nell’anno di formazione 2016/2017 erano nel complesso 2601 gli apprendisti che frequentavano la formazione quadriennale di Carpentiere/a AFC secondo l’Ordinanza sulla formazione professionale di base del 5 agosto 2013. Poiché al momento del rilevamento nessun apprendista frequentava il quarto anno di tirocinio, sono stati analizzati solo i primi tre anni.

Un gruppo di donne e uomini giovani con utensili professionali nelle mani
COM IUFFP

L’1,5 % degli apprendisti erano donne e il 2,9 % adulti (di età superiore a 25 anni). Il 6,2 % dei rapporti di tirocinio è sfociato in una formazione abbreviata. 
L’analisi seguente si basa su 104 diverse aziende formatrici per un totale di 202apprendisti nei diversi anni di tirocinio. Il tasso di maturità professionale (MP 1) nel campioneconsiderato ammonta all’1,3 %.

Panoramica dei costi e dei benefici

Formando apprendisti per la professione Carpentiere/a, un’azienda formatrice consegue in media un beneficio netto di circa 18 000 franchi sull’arco dei tre anni di tirocinio (cfr. tab. 1). Il beneficio netto risulta particolarmente elevato nel primo anno di apprendistato grazie alle prestazioni produttive cospicue fornite dalle persone in formazione, prestazioni che rimangono pressoché costanti per tutta la durata del tirocinio, mentre i costi lordi aumentano soprattutto nel terzo anno. Il beneficio netto cresce pertanto sull’arco dell’intero apprendistato.

Nello studio del 2009 l’evoluzione del beneficio netto era del tutto analoga con un calo nel corso degli anni di tirocinio. Tuttavia, dal momento che in tutti gli anni di formazione gli importi sono risultati elevati, il beneficio netto totale era di circa 36 000 franchi. La differenza tra il 2009 e il 2016 si traduce in costi lordi maggiori (2009: ca. 78 000 franchi in totale; 2016: ca. 84 000 franchi) e in prestazioni produttive minori (2009: ca. 114 000 franchi in totale; 2016: ca. 102 000 franchi). Purtroppo non si possono chiarire in modo conclusivo le cause di questo cambiamento nella struttura dei costi. Una spiegazione possibile risiede nell’aumento dei requisiti posti alla professione Carpentiere/a, ma non è neanche escludibile che i campioni considerati in entrambe le indagini presentassero una ripartizione differente e che le variazioni fossero dovute a oscillazioni statistiche. In conclusione, occorre considerare che ora la formazione professionale di base dura quattro anni e per il quarto anno si aggiungeranno ulteriori costi lordi e prestazioni produttive con conseguenze sullo svolgimento dell’apprendistato e sulla ripartizione dei costi e dei benefici tra i diversi anni.

Tabella 1: costi lordi, prestazioni produttive e beneficio netto

Anno di formazione123Totale
Costi lordi25 17027 03031 65083 850
+/-1 6701 6201 9503 680
Prestazioni produttive34 19032 61035 010101 800
+/-2 5702 8902 8406 370
Beneficio netto9 0105 5803 36017 950
+/-2 7703 4303 1607 560

© IUFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

I costi lordi nel dettaglio

Secondo la figura 1, l’aumento dei costi lordi medi sull’arco dell’intero tirocinio è da ricondurre soprattutto ai costi per lo stipendio delle persone in formazione. Per contro, i costi del personale sono diminuiti leggermente: mentre nel primo anno sono ancora praticamente equivalenti agli oneri salariali per le persone in formazione, nel terzo anno sono quasi dimezzati. In questo contesto sono determinanti soprattutto le ore di formazione alla settimana per apprendista fornite dai formatori e dalle formatrici, che ammontano in media a 4,3 nel primo anno di tirocinio, a 3,3 nel secondo e a 3,0 nel terzo. I costi per il materiale e le infrastrutture nonché gli altri costi risultano leggermente meno rilevanti rispetto ai costi per gli stipendi delle persone in formazione e del personale.

Figura 1: componenti dei costi lordi

Gli stipendi lordi mensili delle persone in formazione sono illustrati nella tabella 2. Lo stipendio mediano aumenta da 750 franchi nel primo anno di tirocinio a 1330 franchi nel terzo anno. I percentili riportati forniscono un’indicazione sulla dispersione degli stipendi tra le aziende, che in questo caso è esigua, dal momento che il 25° e il 75° percentile sono pressoché equivalenti.

Tabella 2: stipendi lordi mensili delle persone in formazione

Anno di formazione123
25° percentile7509801 330
Stipendio mediano7509801 330
75° percentile7601 0001 400

© IUFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

Tempo produttivo e non produttivo sul posto di lavoro

Secondo la figura 2, nel primo anno di formazione gli apprendisti dedicano già l’86 % dei periodi di lavoro in azienda soprattutto ad attività produttive altrimenti svolte da persone non qualificate. Nel terzo anno questa quota scende al 40 %, mentre le attività qualificate occupano quasi la metà dei periodi di lavoro in azienda. In queste attività, nel confronto con il personale qualificato attivo in azienda, gli apprendisti conseguono un grado di prestazione pari al 30 % nel primo anno di formazione, al 44 % nel secondo e infine al 57 % nel terzo.

Figura 2: attività in azienda delle persone in formazione

Beneficio derivante dall’assunzione di persone in formazione

In un primo momento sono stati rilevati i costi per il reclutamento di carpentieri formati dal mercato del lavoro esterno. Essi ammontano in media a 8000 franchi per reclutamento, compresi i costi per la procedura di selezione e per l’introduzione del personale. Assumendo a titolo definitivo i propri apprendisti anziché reclutando personale dal mercato del lavoro esterno, le aziende risparmiano in media costi per il reclutamento pari a circa 4500 franchi all’anno per ogni rapporto di tirocinio.

Impressum

La presente analisi delle professioni si basa sui risultati dal quarto rilevamento sui costi - benefici della formazione professionale di base dal punto di vista delle aziende. Il rapporto principale e le informazioni relative al rilevamento sono disponibili alla pagina www.iuffp.swiss/obs/costi-benefici-aziende
Autori dell’analisi delle professioni: Alexander Gehret, Manuel Aepli, Andreas Kuhn, Jörg Neumann, Fabian Sander, Jürg Schweri

Traduzione italiana di Sonia Guglielmetti, SG Traduzioni