Operatore/trice socioassistenziale AFC

In base ai dati dell’Ufficio federale di statistica, nell’anno di formazione 2016/2017 erano nel complesso 8249 gli apprendisti che frequentavano la formazione triennale di Operatore/trice socioassistenziale AFC (OSA) secondo l’Ordinanza sulla formazione professionale di base del 16 giugno 2005. L’83 % degli apprendisti erano donne e il 14 % adulti (di età superiore a 25 anni). L’11 % dei rapporti di tirocinio è sfociato in una formazione abbreviata.
L’analisi seguente si basa su 235 diverse aziende formatrici per un totale di 841 apprendisti nei diversi anni di tirocinio. Il tasso di maturità professionale (MP 1) nel campione considerato ammonta all’1,2 %.

Un gruppo di donne e uomini giovani con utensili professionali nelle mani
COM IUFFP

Panoramica dei costi e dei benefici

Formando apprendisti per la professione Operatore/trice socioassistenziale, le aziende formatrici conseguono un beneficio netto in ciascuno degli anni di tirocinio (cfr. tab. 1) che, aumentando da oltre 3000 franchi nel primo a quasi 8500 franchi nel terzo anno, si assomma sull’arco dell’intera formazione a quasi 16 500 franchi. Questa cifra risulta comunque inferiore di 7000 franchi rispetto a quella rilevata nello studio del 2009: la differenza è dovuta al calo delle prestazioni produttive risultante dalla presente indagine.

Tabella 1: costi lordi, prestazioni produttive e beneficio netto

Anno di formazione123Totale
Costi lordi21 08022 34026 63070 050
+/-1 5401 3901 6004 060
Prestazioni produttive24 16027 32035 05086 530
+/-2 1802 2703 2807 210
Beneficio netto3 0704 9808 42016 470
+/-2 4202 6904 0708 480

© IUFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

I costi lordi nel dettaglio

Figura 1: componenti dei costi lordi

Tra i costi lordi (cfr. fig. 1) emerge un aumento degli oneri salariali delle persone in formazione da quasi 11 000 franchi nel primo anno di tirocinio a quasi 17 000 franchi nel terzo anno. In questo incremento si riflette quello dei salari lordi mensili degli apprendisti: lo stipendio mediano si attesta infatti a 750 franchi nel primo anno di tirocinio e aumenta a 1265 franchi nel terzo anno (cfr. tab. 2). I costi del personale, per contro, aumentano soltanto da 6000 a 7000 franchi durante l’intera formazione. Anche le ore di formazione in azienda, che influiscono in modo fondamentale sui costi del personale al pari dei costi per l’amministrazione e il reclutamento, non subiscono variazioni notevoli. Il numero di ore in cui i formatori e le formatrici non riescono a svolgere la loro attività usuale a causa dell’assistenza agli apprendisti ammontano in media a circa 3 ore alla settimana in tutti gli anni di apprendistato. Questa cifra comparativamente bassa aumenta il beneficio finanziario delle aziende che propongono la formazione OSA.

Gli altri costi, che si attestano a circa 6700 franchi sull’arco dell’intero tirocinio, sono leggermente superiori alla media e derivano soprattutto da corsi esterni frequentati dagli apprendisti e finanziati dalle aziende. Per contro, i costi per il materiale e le infrastrutture sono bassi e costituiscono una parte minima dei costi lordi.

Tabella 2: stipendi lordi mensili delle persone in formazione

Anno di formazione123
25° percentile7009001 200
Stipendio mediano 7509501 265
75° percentile8001 0001 300

© IUFFP / Gehret, Aepli, Kuhn & Schweri (2019)

Tempo produttivo e non produttivo sul posto di lavoro

Come illustrato nella tabella 1, le prestazioni produttive fornite dagli apprendisti OSA durante l’intero tirocinio, pari a 86 500 franchi, superano i costi lordi pur non risultando particolarmente elevate (media delle formazioni su tre anni: quasi 94 000 franchi). Sull’arco di tutto l’apprendistato si osserva una crescita moderata di oltre 3000 franchi tra il primo e il secondo anno e un incremento relativamente marcato di quasi 8000 franchi tra il secondo e il terzo anno.

La figura 2 presenta le diverse attività svolte in azienda dagli apprendisti e la loro evoluzione durante l’intero tirocinio. Le persone in formazione svolgono di rado attività non produttive: la quota dei periodi dedicati alle esercitazioni e ad altro ammonta infatti solo al 16 % già nel primo anno di apprendistato. Per contro, per il 62 % dei periodi di lavoro le persone in formazione svolgono già attività produttive che altrimenti dovrebbero essere svolte da persone non qualificate. Questa quota scende al 38 % nel terzo anno di tirocinio, mentre quella delle attività produttive altrimenti attribuite a personale qualificato sale dal 23 al 48 %. Al contempo, anche il grado di prestazione degli apprendisti nelle attività qualificate aumenta in modo continuo, nello specifico dal 39 % nel primo anno di formazione al 75 % nel terzo.

Il fatto che le prestazioni produttive aumentino in modo marcato fino all’ultimo anno di formazione nonostante queste evoluzioni tipiche e relativamente costanti è dovuto soprattutto all’aumento dei periodi di lavoro in azienda degli apprendisti durante il terzo anno di tirocinio, in cui di norma è previsto solo un giorno alla settimana a scuola. Ne deriva una maggiore presenza delle persone in formazione in azienda, che si traduce in prestazioni produttive più elevate per le aziende formatrici.

Figura 2: attività in azienda delle persone in formazione

Beneficio derivante dall’assunzione di persone in formazione

Se le aziende reclutano personale qualificato OSA dal mercato del lavoro esterno, devono assumersi costi di selezione e di introduzione pari in media a 10 500 franchi. Secondo quanto indicato dalle aziende intervistate, quasi la metà degli apprendisti continua a lavorare per l’azienda formatrice almeno per un anno dopo la conclusione della tirocinio. Ciò consente alle aziende di evitare reclutamenti esterni, risparmiando così sui costi di selezione e di introduzione. In media le aziende riescono a risparmiare 5400 franchi per rapporto di tirocinio grazie ai cosiddetti costi di opportunità da reclutamento.

Impressum

La presente analisi delle professioni si basa sui risultati dal quarto rilevamento sui costi - benefici della formazione professionale di base dal punto di vista delle aziende. Il rapporto principale e le informazioni relative al rilevamento sono disponibili alla pagina www.iuffp.swiss/obs/costi-benefici-aziende
Autori dell’analisi delle professioni: Alexander Gehret, Manuel Aepli, Andreas Kuhn, Jörg Neumann, Fabian Sander, Jürg Schweri
Traduzione italiana di Sonia Guglielmetti, SG Traduzioni